這間王家水餃館是在網路上聽人家介紹的，之前有事去了一趟東湖，順道去吃，沒想到一吃成主顧！真的很難的可以吃到這麼好吃的水餃！這間就在東湖國小的旁邊巷子，你只要看到很多人在排隊那間就是了，沒有明顯的招牌，但是生意卻好的不得了，水餃從小吃到大，也不下40間以上，但現在真的讓人覺得好吃的水餃越來越少了，這間王家水餃真的沒話說，超好吃！現在我都是專程開車從士林去東湖吃他的水餃！
先介紹幾道來這邊必點的招牌小菜
第一道：滷豬耳多
這到滷豬耳多我個人覺得來這邊必點，絕對必點，這到豬耳多好吃是在於它滷的味道，很多店家的豬耳多小菜一定要加醬油，這間的完全不用，本身就滷的很有味道，而且味道很香很好吃，不加醬油吃就超級好吃了，而且它的豬耳多切的比別人還大片，很有口感
第二道：滷筍乾
這到滷筍乾你不要看他賣相很普通，一吃下去筍子滑嫩又脆，重點是味道也是滷的很好吃，真的是一口接一口
第三道：滷香四季豆
這道四季豆小菜，看起來也是普普，但你千萬不要以為他是到小菜而已，他的味道很像一道川菜料理，感覺他是把這道川菜料理放涼了當成小菜來賣，但吃起來超好吃的，一點點辣度搭配拌炒的香味真的是超美味的
以上三道小菜是我個人認為到這邊 絕對必點 的小菜，這三道小菜絕對大勝台北一堆小吃店的小菜，真的是非吃不可
接下來就是主菜~~韭菜水餃豋場，王家只有韭菜水餃喔~~沒有高麗菜的，但是單獨這水餃也是打死一票大台北賣水餃的店家，而且連我不吃韭菜水餃的人都狂推到不行，就知道這水餃有多厲害
妳看他每顆水餃都很大顆，外觀看起來跟其他店家的水餃沒兩樣，但是重點來了，好吃的秘訣就是在他的內餡，他的內餡 肉和韭菜的比例是7:3，7成是肉~3成是韭菜，一口吃下去你不會吃到韭菜，但是會有韭菜的香氣，你會吃到的是他絞肉的口感，吃的出來他的絞肉很新鮮，完全沒有豬肉的肉腥味，其他店家賣的韭菜水餃幾乎都是韭菜一堆，完全吃不到肉的口感，我最討厭的水餃就是一大坨都韭菜完全吃不到肉的水餃，又不是在吃素餃子，但這間王家水餃剛好相反，韭菜只有一點點，所以不管喜不喜歡吃韭菜水餃的人絕對都喜歡！
最後我要跟大家說~~這間王家水餃的唯一地雷！就是酸辣湯，他們的酸辣湯說真的不推薦，酸辣湯要喝道地的就要喝周胖子餃子館的酸辣湯，不信你們自己去試看看就知道
以上就是王家水餃館的簡介拉~~以後我三不五時都會來這邊品嚐它的小菜和水餃
王家水餃館
電話: 02-26318277
地址: 台北市內湖區東湖路119巷2號
停車位：旁邊就有東湖國小的地下停車場可以停，一小時30元
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