2013 10月底 天氣涼爽想說來去台中玩一玩,也想去新聞說的現在台中正熱門的【宮原眼科】瞧瞧看,來看看【宮原眼科】到底葫蘆是在賣什麼藥,之前只知道說【宮原眼科】是把很久以前的歷史建築經過重新裝潢然後重新開幕,當然現在不是在看眼睛的,而是賣些伴手禮的地方,所以來去一探究竟,沒想到我ㄧ走進去【宮原眼科】裡面,竟讓我頓時停住,至於是怎樣讓我如此的驚呼呢?就讓我簡單介紹一下囉!
【宮原眼科】是在一條小河旁邊,印象中沒記錯是台中的中山路上,外觀看起來真的混合了復古+時尚的搭配設計!
這是旁邊的小橋,過了橋就到囉,旁邊也是蠻熱鬧的商圈,人潮還真多呢
這裡就是【宮原眼科】的正門口拉,一眼就看的出來是超古老建築重新裝潢的,門口的匾額上面的字已經斑白到看不出來了,你就知道他歷史有多久
旁邊的外牆是用栱型的造型,我不知道這是以前建築就留下來的還是現在才重新做成栱型,不管怎樣這外觀真的很有特色
這邊是騎樓迴廊的設計,上面還裝飾了很多小燈泡,晚上來一定會超有FU的
這回廊是不是設計的很有FU,我拍的時候已經是下午5點了,燈點亮了,感覺更棒了,前面一堆人聚集的地方就是這邊最高人氣的【宮原眼科冰淇淋專賣店】,由於人真的太多了,所以我們只好放棄排隊購買
右邊這間是【宮原眼科 茶飲專賣店】,冰淇淋、茶飲、糕餅伴手禮都整合在同一棟建築裡,這真的是台中唯一可以媲美日本的商店的複合式設計名店
這裡就是正大門了,上方還寫了【宮原眼科】主要在賣的產品是什麼,但是我覺得這點有點不太喜歡,應該可以在門口作一個牌子來介紹產品,直接把字寫上去感覺真的有點怪,破壞了門口裝簧設計的美感!
也因為如此才知道【宮原眼科】賣的東西還真不少,一些知名的餅乾、糕餅、巧克力、軟糖、蜂蜜等等都有在賣!真的是堪稱伴手禮集中營!也是台中最時尚的伴手禮專賣店!
一進門讓我超級驚呼的就是這個挑高3層樓仿歐美圖書館的裝潢設計,真的是超美的超有FU的,彷彿來到哈利波特的拍片場景一樣,真的是復古時尚的結合!超讚
專櫃的設計也是超有FU的,真的很像來到歐美的圖書館一樣,有著濃濃的書卷氣息說
就連弔燈也是搭配的超有質感的,真的是時尚又氣派阿
一大片挑高的櫥窗設計,真的美呆了
這邊還用木頭作成書架的樣式,真的設計的很有質感!這些類似書本的東西都是一塊塊木頭組合的!
這邊還把鳳梨酥的特色說明設計成在量視力的視力表,真的是有創意
這一個專櫃是專賣餅乾的,【宮原眼科】有很多專櫃,賣的東西都不一樣,每個專櫃都有各自的特色,連工作人員的服裝也是設計的很有FU,有點像空姐+列車小姐的感覺,給人家很專業很舒服的服裝設計,當然服務人員的態度也跟空姐一樣親切有禮,這點真的很棒,堪稱台中最棒的服務代表!
這邊我偷拍了一下櫃檯內部的通道,沒想到是連通的,有種過隧道山洞的FU說,超有特色的
這邊還有宅配和服務台的專區可以讓你詢問接待,你看看,這就是專業的服務,一條龍的服務組合,所以我說這是台中第一棒的服務一點都不為過!
這個小拱門就是可以通到我剛剛說的茶飲店的裡頭,他們是連通的喔,是不是很方便呢,這門高度只有大約150公分左右,所以個頭高的人走這邊真的要注意一下,像我175公分還是會撞到說(這不是廢話嗎)
這一櫃就是門口進來最先遇到的櫃位,他是專賣巧克力的,這櫃有各式各樣的巧克力,也可以讓你試吃!應有盡有任君挑選
妳看是不是琳瑯滿目,喜歡吃巧克力的人一定不能錯過喔
這邊也可以在你挑選完後,選一款最想要的包裝緞帶來包裝你的巧克力禮盒,你們看~~~連緞帶是不是也設計的很棒!真的沒話說~~太強了
介紹完環境,接下來就是重點,伴手禮啦,這邊的伴手禮真的是多到爆,什麼都有說,巧克力、餅乾、太陽餅、鳳梨酥、法式軟糖、瓦片、等等應有盡有!我這邊沒辦法一一介紹!所以細節就請大家自己親自去一趟參觀看看囉
這邊禮盒的包裝都非常有設計水準,真的超美的,每一款都有獨特的風格,結合復古+時尚感!我這個做設計10年的人看了都非常佩服!真的是視覺美食的饗宴
這是什麼餅坦白說我當時已經眼花撩亂了,只顧著欣賞設計包裝,沒時間去研究這是什麼餅~~~哈哈~~~
這邊的禮盒以像書本展示櫃的方式呈現,也真的有創意呢!
這邊連擂茶、薑母茶、杏仁茶等等都有賣,你說是不是多到爆,種類太多了啦~~~齁~~
這邊可不是書架喔,而是把他們賣的各式各樣的伴手禮用書架的方式來分門別類的擺設,真的是好有創意的設計
每個書架都有分類喔~~~太多了~~自己看
這是杏仁茶禮盒,你們看~~連茶包都設計的很棒!~~~我超愛這款的
這禮盒櫥窗設計是不是也很棒呢
這款巧克力的禮盒,是我覺得設計最棒的禮盒之ㄧ,拿出去送人多體面阿~~~
這款也是我的最愛之ㄧ,用喜紅的色調當底,加上人偶圖騰的插畫設計,好美阿
這是蜂蜜禮盒包裝,有3種風味的蜂蜜!
這款設計的也超棒的!怎麼辦每款都讓我愛不釋手說(沉醉在包裝設計中)
這是法式軟糖
挑選玩各式各樣的伴手禮後,就是來這邊結帳,還有包裝取貨的櫃檯!你說是不是服務太周到了!
我發現到天花板設計的也很有巧思,抬頭往上看都有一種來到歐美國家的FU~~太美拉
這邊除了可以買伴手禮外,還可以到他們樓上餐廳用餐喔~~由於時間有限,所以我們就沒上去用餐拍攝了!這樓梯也設計的很有味道
這邊就是我剛剛說的【宮原眼科】茶飲門市,一進來可以看到各種茶罐,裡面放的就是他們店內賣的茶種,是不是超有特色的設計,但是唯一一點讓我覺得有點怪怪的就是這些茶罐,真的有點像XX罈,不管怎樣也算是很不錯的一種設計
茶飲店內牆上各種茶飲的價目表,好復古喔~~超美的
這邊的茶都是無糖的,如果要加糖的話,這邊有提供糖包(液態)、吸管、攪拌棒、紙巾等等讓你取用
試吃感想:
介紹了這麼多,都是在講包裝、裝潢設計怎樣的,至於東西好不好吃呢?還是只是包裝好看東西不好吃呢?就讓我這個業餘美食家來替大家分析一下,但是由於【宮原眼科】這邊賣的東西實在太多了,沒辦法全部都買來一一品嚐試吃,所以我們只買了大家最知道的【太陽餅】和【鳳梨酥】
太陽餅:
太陽餅是台中最知名的名產,在台中一堆店家都在賣,不管是真老店還是假老店坦白說我都吃過不下數次,口感上幾乎沒什麼差別,我相信全台灣人都吃過太陽餅,各家的口感也都大同小異,那重點來了,這【宮原眼科】的太陽餅口感該不會跟一般店家一樣嗎?如果這樣想你就大錯特錯了,【宮原眼科】的太陽餅口感完全不一樣,我只能說,這是我活到現在吃到最好吃的太陽餅!怎麼說呢!
餅皮:【宮原眼科】的太陽餅的餅皮比傳統太陽餅來好吃,傳統的餅皮太乾了,【宮原眼科】吃起來很順口不會讓你有乾燥感,也比傳統的來的扎實飽滿,不像傳統的咬下去中間是空空的!
內餡:【宮原眼科】的內餡有分很多種口味,我吃的是荔枝蜜口味,內餡吃下去有淡淡的荔枝香味,而且內餡還是綿密濃稠的狀態,從第一口咬下去就可以吃到內餡,不像傳統的太陽餅內餡要吃到第二口靠近中間才吃到,傳統的內餡有的都已經乾掉變硬了,而且只有甜味沒有香味!
整體來說不管是餅皮和內餡,【宮原眼科】的太陽餅都贏過傳統的,堪稱我目前吃過最好吃的,堪稱太陽餅界的極緻!(也是第一次吃太陽餅不用配開水)
鳳梨酥:
說到鳳梨酥更是不用多說了,全台灣從北到南幾乎都有賣,我也吃過20家左右的鳳梨酥,不管知名的、比賽過的、得過獎的各式各樣都吃過,當然得獎的會比較好吃這沒話說,台北就以佳德的鳳梨酥為知名店家之ㄧ,然而【宮原眼科】的鳳梨酥有沒有比這些知名的店家好吃呢?
我的答案是有,原本我心中最好吃的就是佳德的鳳梨酥,但吃完【宮原眼科】的鳳梨酥後~~~佳德我排在第二名了,至於為什麼【宮原眼科】的鳳梨酥可以躍升我心中的第一名呢?
就是因為【宮原眼科】的鳳梨酥有他的獨特感,不管是外皮和內餡都略勝一籌,真的也是堪稱極緻,如果要說關鍵點的話,就是在於鳳梨酥的外皮很酥很綿密,不會像有些鳳梨酥外皮太乾,吃起來都要配開水!而【宮原眼科】的不會這樣,【宮原眼科】的內餡更是獨特,不甜不膩,內餡還有花香味,不像傳統鳳梨酥內餡不是太甜、不然就只有一般鳳梨味,所以說這就是致勝關鍵。
總結:
這次來到【宮原眼科】,真的是讓我大開眼界,【宮原眼科】讓我驚艷到不敢相信這是在台灣的店家,如果在日本我相信這種商店很多,但是在台灣真的找不太到整體包裝服務可以做到這麼極緻的店家,真的是台灣伴手禮界的模範!
不管是建築裝潢設計、禮盒包裝設計、服務人員的服裝設計、服務人員的外表體態長相水準(男帥女美)、服務人員服務態度、產品口感的細緻度好吃度,官方網站設計等等,我都給他5顆星的評價!
宮原眼科
官網:http://www.miyahara.com.tw/(這官網設計的很棒,以我網頁設計10年經驗的來說真的是一個很棒的官網設計)
地址:台中市中區中山路20號
電話:(04)2227-1927