卡斯柏的設計生活

最近台北一直在下雨，天氣也溼溼冷冷，很多人都去吃火鍋或是薑母鴨等等，但是這次想吃點不一樣的，於是就去吃傳說中的『一品花雕雞』

這是我第一次吃，帶著興奮雀躍的心情來去品嚐一番~~~接下來就讓我們看下去！

這是桌上擺放的碗筷，說真的我覺得還蠻有質感的，本來以為會是那種飯店用的白色瓷碗，結果沒想到他們也走黑色大方系列~~~

這跟大湯匙也蠻特別的，不用說當然就是拿來舀花雕雞的~~~

等了許久花雕雞終於上桌囉~~~~這砂鍋也是很特別的說，單看蓋子感覺很重的樣子，這時候我還蠻期待到底花雕雞是怎樣~~~

剛上桌還要讓他悶煮一下！服務人員說時間到會來幫我們開鍋！

噹噹~~~我們的主角『花雕雞』終於現身拉~~~當蓋子一打開時，那撲鼻而來的酒香氣真是讓人陶醉阿~~~但是不會像麻油雞或是燒酒雞那樣的嗆鼻，酒香夾雜著醬香味真的單聞就

快要流口水了，我們是點半份399，所以份量上看起來似乎不多，唯一讓我覺得有點奇怪的是青椒，因為我本身不愛吃青椒，所以看到青椒就當下有個念頭，你怎麼會在裡面！

而且看起來好像是一般家裡再滷雞肉一樣，好了廢話不多說了~~接下來就是品嚐的時間啦！

雞肉吃下去會感覺到很濃郁的酒香還有特別的醬汁味道，不會死鹹！而且雞肉吃起來軟嫩，不會像三杯雞那樣的結實，這時最好點一碗白飯來配剛剛好，當然還有其他配菜可以點，我們還點了豆皮和板條，聽說這是他們的人氣配菜！果然很好吃~~~整體感覺還不錯！

總結：

這次花雕雞品嘗讓我覺得很不錯，跟我想像中的有點不太一樣，份量方面也剛剛好，半份剛好就是1~3人吃，一定要配白飯，不然吃到後面會有點小鹹

另外還有一個特別的地方就是他們的服務人員都很親切，服務態度真的很好！如果是女性客人建議去吉林店，因為服務人員都是型男，而且服務的過程也是

有受訓過的，不會像一般店家請一堆工讀生把東西放到你桌上就轉頭走人！用餐環境也還不錯！過陣子還想再去吃ㄧ次~~

官方網站：http://www.1ping.com.tw/

地       址：台北市吉林路170號

電       話：02-2521-1101
營業時間：
AM 11:30～15:00 (不分例假日)
晚餐 PM 17:30～03:00